masak dari hati... masak dengan iman

MEMASAK DARI HATI

Mee Hoon Goreng Putih

Spaghetti Goreng

Assalamualaikum...

Salam Sejahtera awak!!!

Apa khabar??? Permulaan yang stereotype ehhh??? hehehhee

Ini adalah aktiviti memasak saya di hujung minggu!!! Dah memasak pon seminggu sekali kalau tak ada aktiviti di luar.. Kalau ada aktiviti di luar, dapur kat rumah pon tak berasap lah..

Memasak kalau dari hati, maksud saya dengan hati yang ikhlas apa pun akan jadi sedap. Masaklah walau sekadar campak campak, masaklah dari bahan recycle food pun (bukan menteri recycle ya.. ) atau masaklah dari sumber yang fresh, jika hadir bersama jiwa dan perasaan ianya akan jadi enak dan akan diingati oleh yang tersayang!.. Kan? Betul tak? Ditambah lagi dengan perisa kasih sayang diadun bersama zikir dan tasbih... Mana tahu, hati yang keras bisa menjadi lembut tatkala menikmati juadah tersebut.. 

Hari Ahad, menu kami berdua adalah Spaghetti Goreng. Saya guna daging sate recycle masa jamuan raya di ofis), cili mesin, sos spaghetti, bawang merah, bawang putih, tomato, lobak merah dan sedikit minyak masak.. Oppps terlebih pedas pula spaghetti goreng ni. Berasap asap en suami memakannya.. hahahha sorry sayang.. 

Spaghetti Goreng, di nikmati makan tengahari dan malam!

Bahan bahan Mee Hoon Goreng Putih

Bahan bahan dan cara memasak

Sebiji Besar Bawang Merah di dadu (saya suka bawang banyak)

6 Ulas besar Bawang Putih di cincang (saya suka bawang banyak)

Dua Biji Cili Merah di hiris

Sebiji Tomato di dadu

Lobak Merah di hiris 

Serbuk Lada Hitam, ikut kita lah..

Air Stok Ikan Bilis dan Fish Cake, resepi mak.

Minyak secukupnya, kalau pakai kuali non stick macam saya, sikit pon jadi lah..

Mee Hoon tak ada dalam gambar

Sos Tiram

Tumis bawang merah bawang putih dan tomato sampai layu sket. 

Masukkan pula cili merah kemudian lobak merah. 

Kemudian masukkan air stok tadi

Boleh masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam.

Tunggu sampai air stok sedikit kering dan boleh masukkan mee hoon.

Kacau rata sampai mee hoon lembut. Boleh lah rasa masa ni.

Siap.. Enak di makan begitu sahaja..

Masak dari hati masak dengan iman.. bak kata Chef Amar.

Selamat mencuba dan sampai jumpa lagii..

Ps: saya jual Shaklee tau

with love,

Azira Abu Bakar